災い転じて福と成す?? らーめん ふくのや加納店@桶川市

またもや若者を騙しての麺旅(核爆)旧菖蒲町の新店を目指して車内から宴スタートw
目的の店は 中華そば 輝羅 と言う名だたる店で修行したテンスの店
しかし店に到着すると既にライトダウン(涙)駐車場で改めて作戦会議してると~
噂のテンスが店から出て来て申し訳なさ気に事情説明と謝罪して見送ってくれたよ
再訪を匂わせつつ彼に手を振って桶川駅方面に車を走らせながら悩んでいると
頼りになる麺友さんの提案で程近い ふくのや にロックオンw
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丁度良いタイミングで入店が適ったよ!因みに後続も続々来店して来てたからねぇ
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オーダー…味噌らーめん 750円 麺大盛 100円★★
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何の予習もないがままの初訪で戸惑い薦められるがままのオーダーでしたが
臭みを丁寧に抜いた豚骨メインのスープに数種の味噌をブレンドしたタレが合うね
仄かな甘みと生姜など微かな薬味的なスパイスがキリッとした後味を演出してるわ
麺は中細の冠水低めだけど絶妙な茹で加減で大盛なら腹応えも十分だと感じたなぁ
具材はバラチャー・メンマ・木耳・薬味ネギなど木耳以外はスタンダードな顔ぶれだ
そしてスープの表面には白ゴマが浮かんでいて食欲そそる香りが拡がってたねぇ~

実は此の日は1週間ほど前から感染してしまった風邪の影響で鼻が余り利かずで
折角の支店で食べ比べも細かい部分の味わいがキャッチ出来んかったんよ(号泣)無念!
しかも本店よりも価格が高くて…(爆涙) 機が在れば次は原点=塩でリベンジかなぁ?!
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No title

大量のごまが価格上の原因かも(≧▽≦;)

キクラゲも大好きv-10

のらさん!ありが㌧

ゴマが価格に…ゴマったもんですなぁ(^^ゞ
木耳は食感が素敵ですよねぇ~ヽ(^O^)丿
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バル

Author:バル
今年も食べて呑んでポタって弾きまくりだぁ~!(≧▽≦)d

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