忘れられぬ和の美味さ 忘八@加須市

暫くご無沙汰してた麺旅~この日はA君と一緒に此の前のリベンジ!(爆
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歴史は浅いが人気は鰻上り!加須市の 忘八 評判も上々↑
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何やら店の拘りとか薀蓄的な…おまけに証明とかも自信の裏づけかな?!
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オーダー…鶏そば(醤油) 700円
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スープは鶏ベースに節と昆布の和のテイストがグ~ンと押し寄せてくる上品な味わい
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具材は鶏&豚チャーが1枚づつに板メンマが2本と貝割れがと薬味葱って感じかな?!
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麺は自家製麺でレギュラーでも細麺ですなぁ~小麦=しっかり感じますぞ!
強めのコシで喉越しもスルっと!酔いですなぁ~個人的には非常に好みですわ!!
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店内は蕎麦とかうどんとか扱ってた和食屋さんの居抜きって感じで落ちつくねぇ
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コレはA氏の追加オーダー…チャーシュー丼(小)~美味そうだね
凄く気に入っちゃいましたなぁ~オジサンのハートをガッチリ掴んだねぇ!再訪決定っす
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バル

Author:バル
今年も食べて呑んでポタって弾きまくりだぁ~!(≧▽≦)d

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